Vive le vent, vive le vent, vive le vent d'hiver, boule de neige et bredele...
Non, ce n'est pas du tout ça! Aujourd'hui, jour de Noël, super soleil dans le sud-ouest, 18 degrés  et ciel bleu à midi, pas de sapin blanc, pas de vent...

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...mais tout de même des BREDELE. Des petits gâteaux de Noël que faisait ma mère et avant elle, sa mère etc... Pas un Noël sans ces petits sablés à l'orange, à la cannelle et autres épices, à l'anis, au chocolat... Plaisir de les confectionner avec les emporte-pièces traditionnels ou renouvelés, plaisir de les grignoter avec du thé.

 

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Il reste encore la maison en pain d'épices à décorer. Mais la tribu n'arrive qu'après Noël cette année. Un atelier spécial pâtisserie pour vendredi prochain...